ส้มตำผลไม้รวมทูน่า

ส้มตำผลไม้รวมทูน่า

ส่วนประกอบ

- กระเทียม 2-3 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
- ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนเส้น 10 กรัม
- น้ำมะนาว 10  กรัม
- น้ำมะขามเปียก 20 กรัม
- น้ำปลา 20 กรัม
- มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่ง 20 กรัม
- องุ่นดำ
- แอปเปิ้ลเขียว,มะม่วงดิบ,มันแกวหั่นเต๋า น้ำหนักรวม 60 กรัม
- แคนตาลูปคว้านเป็นลูกกลม,ส้มแกะเฉพาะเนื้อ,องุ่นเขียว,สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น น้ำหนักรวม 100 กรัม
- ทูน่าสเต็กในน้ำมันดอกทานตะวันผสมสาร CLA 1  กระป๋อง
- กุ้งแห้งป่น 10 กรัม
- ถั่วลิสงคั่ว 15 กรัม
- สับปะรดแกะสลักสำหรับเป็นภาชนะ 3 กรัม

วิธีทำ

- โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูและถั่วฝักยาวหยาบๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมะขามเปียกและน้ำปลา
- เคล้าผสมให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศราชินี องุ่นดำ แอปเปิ้ลเขียว มะม่วงดิบ มันแกว แคนตาลูป
ส้ม องุ่นเขียวและสตรอเบอร์รี่
- เคล้าเบาๆ มือพอเข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักราดลงบนทูน่าสเต็กในน้ำมันพืชดอกทานตะวันผสมสาร CLA (สะเด็ดน้ำมัน) ที่จัดใส่จานเตรียมไว้
- โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งป่นและถั่วลิสงคั่ว พร้อมรับประทาน