การทำน้ำสลัด

น้ำสลัด เมนูเพื่อสุขภาพ   แนะนำการทำ "น้ำสลัด" เป็นน้ำสลัดแบบง่ายๆ ที่ถ้าใครได้ทานแล้วจะบอกว่าอร่อยมากๆ และยังสามารถทำเป็นอาชีพอิสระได้อีก เพื่อนๆ สามารถทำขายที่ตลาดสด หรือตลาดนัดตอนกลางคืนได้สบายๆ อาชีพนี้น่าทำมากนะ จะกระซิบบอกให้ว่า กำไรดีจริงๆ คือ ต้นทุน 1 ส่วน แต่กำไร 2 เท่า วิธีทำน้ำสลัดไม่ยุ่งยากมากนัก ส่วนที่เหลือคือการเลือกผัก ขอแนะนำนิดหน่อยนะ คือ ถ้าเราทำขาย การเลือกผักสำคัญมาก เพราะมันคือสิ่งที่จะเชิญชวนให้คนซื้อ ในเลือกผักที่มีสีตัดกันนิดหน่อยนะ เช่น เขียว, แดง, เหลือง, ม่วง ประมาณนี้ เมื่อเราเตรียมผักแล้ว เราก็มาดู การทำน้ำสลัดกันดีกว่า

- สลัดน้ำข้น - ส่วนผสม 1. ไข่ไก่ (เอาเฉพาะไข่แดงนะ) 2 ฟอง 2. เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชา 3. น้ำมันพืช 1 1/2 ถ้วยตวง 4. นมข้น 5 ช้อนกินข้าว 5. น้ำส้มสายชูผสมน้ำมะนาว 1/2 ถ้วย 6. น้ำตาลทราย 5 ช้อนกินข้าว วิธีทำ * ตีไข่แดงและน้ำตาลทรายจนฟู * แล้วใส่เกลือ และน้ำส้มสายชูที่ผสมน้ำมะนาว ตีให้เข้ากัน * หลังจากนั้น ให้ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไป พร้อมกับตีให้เร็วๆ จนเข้ากัน * แล้วเติมนมข้นลงไป ตีให้แรงๆ และเร็วๆ * เมื่อเข้ากันดีแล้ว ก็ชิมรสตามใจชอบ - สลัดน้ำใส - ส่วนผสม 1. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนกินข้าว 2. น้ำมะนาว 1 ช้อนกินข้าว 3. น้ำตาลทราย 6 ช้อนกินข้าว 4. มัสตาร์ดผง 1/2 ช้อนชา 5. กระเทียมสับละเอียด 1/2 หัว 6. น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง 7. น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง 8. เกลือป่น 3 ช้อนชา 9. พริกไทย 1 ช้อนชา วิธีทำ * นำส่วนผสมทุกอย่าง มาผสมรวมกัน * แล้วตีให้เข้ากัน * ชิมดูให้ออกรสเปรี้ยว - เค็ม - หวาน เป็นอันว่าใช้ได้ - การทำน้ำสลัดก็ง่ายๆ เพียงเท่านี้ เพื่อนๆ ก็สามารถทำกันเองได้ และถ้าจะทำขาย workdeena ก็ว่าเป็นความคิดที่ดีนะ จัดผักและน้ำสลัดเป็นชุดขายก็ได้ หรือจัดผักเป็นอย่างๆ แล้วให้ลูกค้าเลือกตัดเอง และกำหนดราคาต่อ ขีด ว่าขายขีดละเท่าไร แบบนี้ก็สามารถทำได้นะ เป็นอาชีพอิสระที่น่าทำมากๆ เพราะสมัยนี้คนห่วงใยเรื่อง สุขภาพกันมากขึ้น ลองนำไปทำเป็นอาชีพเสริม อาชีพส่วนตัว อาชีพอิสระเพื่อหารายได้เสริมให้กับตัวเองได้ครับ ไม่ต้องลงทุนสูงแต่ก็กำไรดีครับ